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 Christmas celebrate with style @ Acqua(24 Dec 2009) Location : Kalim Bay Contact : reservation Phone : +66 (0) 76 618 127 Email : reservations@acquarestaurantphuket.com Website : www.acquarestaurantphuket.com |
| Description Menu Panini gastronomici agli aromi di casa : Selection of Italian gastronomic breads and condiments Terrina di polipo, tartar di tonno e uova di quaglia Octopus terrine, tuna tartar and quail eggs Carpaccio di manzo wagyu, patè di fegato d’oca e salmone balik Wagyu beef carpaccio, Patè of foie gras, balik salmon Vellutata di cozze del Mediterraneo con capesante, aragosta e caviale Mediterranean mussels volute with scallops, lobster and caviar Sorbetto al frutto della passione e limone Passion fruit and lemon sorbet Ravioli di agnello al Chianti con salsa al tartufo nero e asparagi Chianti wine stewed lamb home made ravioli with black truffle sauce and asparagus Stinco di Vitello al vino bianco con purea di piselli e rosmarino Shank of veal with green peas mush in rosemary and white wine sauce or Petto di tacchino arrosto al ripieno di pomodori secchi, pane, aglio e olive, servito con verdure e salsa di carne Roast breast of Turkey stuffed with sun dried tomatoes, bread, olives and garlic, served with mixed vegetables and gravy sauce Pandoro alla crema di vaniglia con bruschettina di frutti di bosco e morbido al cioccolato Pandoro cake with vanilla cream, berries fruits bruschetta and melting chocolate cake Petit fours, coffee or tea 7 course 2800 baht ++ |
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